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30.11.06

Chocolates y Turrones


  • Durante estos días, del 27 al 5 de Diciembre, se está celebrando en el I.E.S. Almeraya el curso denominado Chocolates y Turrones, organizado por el Centro del Profesorado de Almeria de la Consejería de Educación y Coordinado por Don Francisco Pérez Quesada.

  • Este curso está siendo impartido por Don Julian Hubertus Galvez Moreno.
  • Antiguo alumno del I.E.S. La Flota de Murcia.
  • Discipulo de Oriol Balaguer y Francisco Torreblanca. Donde se ha formado en las técnicas del chocolate, bombones, turrones y tartas.
  • Ganador del concurso al mejor pastelero de la Región de Murcia.
  • Ganador del concurso Nacional de pastelería con la tarta Leonor.

    Al curso asisten profesores técnicos del I.E.S. Almeraya de Almería y de Mojacar.


  • Estos son algunos de los resultados.
















Bombones, Turrones, Tartas......




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